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修道與素食 悟見轉載自德慧雜誌慈心慧語

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345mp3 發表於 2016-4-16 00:19:04 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
修道與素食    悟見轉載自德慧雜誌慈心慧語

一、前 言

素食是修身養性的門徑之一,自古以來就被人類所喜愛,如早齋、全齋等,無論宗教家或社會各階層人士,皆廣泛的推行素食,惟自古至今雖時代進步,不僅未被淘汰,反而受人類所歡迎,現在素食館逐漸增加,素食能夠受人類之歡迎,並能發揚光大,一方面是宗教家大力提倡,但最主要原因是被科學家及醫學界之研究證實,對人類健康有很大的裨益。

時值真道普傳之際,處處有持齋修善者,這些修善者,最基本是要守五戒,假如五戒不守,當然談不上修道。五戒就是,戒殺生。戒偷盜。戒邪淫。戒酒肉。戒妄語。

這五戒不只是修道人的戒條,也是做人的基本原則,行的是綱常倫理,人生正道,這對現在社會的殺盜淫邪,種種罪惡,導致戾氣沖天,災難頻頻的浩劫,當可直接間接的影響,以端正社會不良風俗,淨化人心,使這些罪惡減少到最低程度,甚至歸於消滅,如此人人佛面佛心,個個夜夜不閉戶,路不拾遺,則娑婆世界改為蓮花國,當可實現。

二、各教齋戒素食的情形

五教聖人教人修道是以清口茹素為首要課題之一,如佛教的戒律是相當嚴謹的,其所提倡五戒︰殺、盜、淫、酒、妄,第一戒就是戒殺,戒殺就是要茹素,很多經典都是明確的指示修行禁止喫肉,是要茹素。

道教之清淨無為學說,亦以清靜茹素為重,三官經云︰「世人殺生害命,罪積如山,若不早日猛心回頭,清淨齋戒、懺悔改過,則三災八難,其劫難脫。」

道教之經典中,明示世人宜早素食,勿貪食生命而造罪孽。
儒教︰孔夫子是儒家的代表,是萬世師表,是至仁的實踐者,因此在論語的述說,仁性發揮極其完善。孔夫子一生最慎重者「齋、戰、疾」「齋」是仁之本,是關係生靈生命。「戰」是關係萬民生命。「疾」是關係個人生命。因此孔夫子「無終食之間違仁」願意生活在「飯疏食飲水,曲肱而枕之,樂亦在其中矣。」疏食就是素食,或菜食。

孟子曰︰「見其生不忍見其死,聞其聲不忍食其肉,是以君子遠庖廚也。」又曰︰「志士仁人無求生以害仁。」以此為證

儒教是提倡素食的。

回教是不食豬肉的,可蘭經第五章瑪懿代(筵席)︰「禁止你們的是,自死的、血、豬、以及絞死的、打死的、摔死的、碰死的、野獸吃過的、石上宰殺的、用籤子分割的,這是犯罪,不可以吃。」其實依 可蘭經之原意,即是,所有的肉類都不吃。

基督教是主張素食的,今引證聖經的話於下︰「上帝說︰看哪﹗我將遍地上一切結種子的蔬菜,和一切樹上結有核的果子,全賜給你們作食物,至於地上的走獸,和空中的飛鳥,並各樣在地上有生命的物,我將青草賜給他們作食物。」上帝又說︰「流你們血,害你們命的,無論是獸、是人,我必討他的罪,就是向各人弟兄也是如此。凡流人血的,他的血也必被人所流。」

以上是聖經所載,素食的明證。
以上是佛教、道教、儒教、回教、基督教聖典所發現資料,五教聖人、明確指示世人,宜早戒殺,清口茹素,以早日證果成真,勿再迷糊造孽了。

人為萬物之靈,今天我們既入聖門修道,就應發大慈大悲心,為天地立心,為生民立命,為往聖繼絕學,為萬世開太平的慈懷,來貢獻努力。所以修道能使我們的人格圓滿,對本身及社會,都有很大的益處。
行持清口素食,是修道的功課之一,由於素食能培養我們的慈悲心,可使自性光明,可免去因果報應,而且可使身體健康。

三字經云︰「稻粱菽、麥黍稷、此六穀、人所食︰馬牛羊、雞犬豕、此六畜、人所飼。」此六穀類都是人們所吃的食糧。此六畜在農業時代,搬運必需靠牛馬,牛代耕、馬代勞、羔羊跪乳的情形,對人類乃一大啟示,為人必須知孝養,才是為人之根本道德,所謂百善孝為先。雞司晨、犬守夜、豕食量大,剩餘的農作物給 吃,以免暴殄天物,減少人類的罪過。所以我們應當素食清口,堅心修道,何況上天賜有那麼多的五穀,如豆類、蔬菜、水菓,有足夠營養來維持健康的。清口素食要立愿,對上天有所表白,便能守死善道,千魔不改,萬難不退。

濟公活佛曾訓示︰
素食清口當立愿 有愿有憑記先天
三官大帝簿中記 此後修程大步前
大愿抵住前孽債 免得修中擾心田
老師保證爾前債 以後建功漸補填
冤愆不擾好修道 家家又可出大賢
有餘功德報先祖 立愿重要妙難言
愿而不立無憑證 何佛敢作證人前
雖然清口味清淡 物質清高營養全
不含毒素精神爽 血脈清潔延壽年
血壓不高心臟順 血管不堅不酸肩
性命雙修無量好 佛體聖靈保成仙

天之大德曰「生」,世人之大惡曰「殺生」,性命是世間最寶貴的東西,殺生是世間最悲慘的事情。仙佛說︰「眾生皆有佛性」。只因他前世痴迷,造下罪業,今生轉畜受報。如今我們殺他養我口福,試問天理何在?良心何存?孟子曰︰「見其生,不忍見其死;聞其聲,不忍食其肉。」

我們要培養慈悲心腸,增長福份智慧,立愿清口茹素,以表真心修道者,並誓守綱常從德,來健全自己,立起標杆,做個頂天立地的大丈夫,方能己立立人,己達達人,為人所欽佩。

三、素食與清口

只有素食是不算清口的,所謂清口就是吃進入的食物要清潔衛生,講出去的話也要謹慎、不亂言、不妄語、無穢語、不說虛詞、詐語、不談人之是非、不食五葷三厭。五葷者︰葱、韮、薤、蒜、蕖。五葷和烟酒一樣,對身體傷害很大,所以佛家與道家禁止食用。
葱︰就是慈葱。吃後傷腎傷骨。
蒜︰就是蒜頭。吃後傷心敗血。
韮︰就是韮菜。吃後傷肝傷筋。
薤︰就是茖葱(小粒葱頭)。吃後傷脾傷肌肉。
蕖︰根似蘿蔔味如蒜(芥茉)。吃後傷肺傷皮。

宗教是主張傷身之物不可食,傷德之事不可為,五葷傷五臟,食後又容易起淫慾,生恚恨心,所以五葷不可以吃。
三厭者︰飛禽天厭、走獸地厭、水族類水厭。不食五葷三厭,以免污口腹,不殺生害命以免害身心,須食清淡芳香之品,不食葷腥之物,如此吃入講出都是清口,才能稱之清口。

口為禍福之門,俗語云︰「病從口入,禍從口出。」一言可以為福,一言可以為禍,古人有一句俗語曰︰「話到舌尖留半句,事從禮上讓三分」,凡屬精神方面及關於身心方面的萬事萬情,與外界交流,皆從此口出入,有如進出口商,內外貿易一樣,故曰港口。

人之一生言語談笑、問答應對,關係其人品之清高卑鄙、誠信、詐偽、是非、曲直、邪正皆由其口中吐漏出來,由此種種言詞舉動是是非非,種種態度,顯出自己的人品性格,能招致人之憎愛、毀譽褒貶及種種情感,因此惹出種種利害關係,這便是由此口所吐漏出來的是是非非,向他人換取種種的是是非非的利害關係回來一樣的,恰如碼頭搬運貨物出入一般,是謂之碼頭。

故一言一語皆關係其性情人格不可不慎,故須謹守顏子之四勿,非禮勿言,又須戒除五口。
烏鴉口︰破爛嘴、破敗語、危害毒舌、壞話。
朱雀口︰毒舌、穢語、亂噪、毀傷謗言。
昧心口︰欺心昧良、巧言令色、巧飾藏奸。
辯護口︰自欺自恕、掩惡藏拙詭辯。
海口︰虛言、詐語、煽惑誇張。

此等穢語鄙言、毒舌邪說,皆可以污穢吾口,而害精神、損傷人格、損害陰德,所以修道除了要素食之外,最重要的還是要修口,兩者兼備方可稱謂之清口。

四、素食的益處

素食的益處實在說之不盡,應在實際上去體驗,如信佛信得對,修道修得正確,又能夠改變飲食而素食,越久越能去體會,也越能得到實質益處。當然一些半信半疑,若有若無的,未能進入實況,觀念有所偏差的,當然就沒有感想與實際心得。

佛陀制定五戒,當然對眾生有很大的好處,假如能夠戒殺生,當然也會戒酒肉。若不戒殺生,不戒酒肉,不但對個人有很大的害處,對整個社會及天下蒼生,也會造成莫大傷害。事實上害處的相對就是益處,玆將素食的益處略加說明︰
素食可以消冤解孽
素食是最能使我們消冤解孽的,它除了能夠使我們血氣調和,清心寡慾,幫助健康,最重要的即是不與六畜結冤仇。

大解冤經云︰人之容易發脾氣,做錯事情,而在無形中作罪造孽,就是因為有冤愆居在我們肝竅之中,迷昧本性,時常作弄靈明的心靈,使六神無主,而迷糊的做錯事情,得到因果之惡報,俗語云︰「鬼使神差」和「鬼魂附體」,即是這類的情形,有些比較高明的醫師,更是研究並證實人之慢性病及神經病,都是與冤孽有密切的關係。

故欲解冤釋結,非吃齋不可,上天的好生,我應放生,與人無害者,不可殺生,若是殺生,即是不仁。況且六畜豬羊雞鴨牛等動物,及至殺時,其慘叫之聲,牛雖不吼,但亦傷心流淚,此淒涼慘狀,何異人入法場。

蓋動物身形雖與人不同,但靈性都是一樣的,以世態言之,人若受人欺侮打傷或致死,對方不是反擊復仇,即訴以正法而入監獄。動物之被人所殺而充飢,它雖然無力抵抗,但它的怨氣不消,所以必定時常找機會尋仇,此亦是因果報應之常理也。
素食是廣義的博愛,我們修道就是要涵養此顆博愛的仁德心,把這種愛推廣去愛我們的同胞、兄弟姊妹、萬物生靈,況且只有素食,才能夠使我們不造殺業,可以消冤解孽,凡身體慢性病者(冤孽病)不妨發愿素食,不再造罪孽,相信很快即會康復的,但願大家從速素食,使心身健康,來修己渡人,自能解脫轉迴之苦。
素食者成道較快
吃素的好處除了不與六畜結冤仇外,還可以減少疾病之發生,對身體健康助益很多,但最重要的是能煉就純陽體,所以成道較快。

因素菜其心均向天(向上)而吸收日月精華,得受天魂清輕之氣而生,取其光明正大,人得而修之,自能煉就純陽體,清輕昇天而成道果。而三厭其體背天(肉類)其心皆朝地,得地魄負厚濁之氣而成,人得而食之,則得其陰質含重濁之氣而墜地。

如將氫氣注入汽球中,此汽球被其氣之引力而昇空,若注入二氧化碳之氣則墜地,足見人若素食,則得其輕清之氣,自可受宇宙之空氣吸引而上昇,若食三厭陰毒之肉類,其橫逆之氣充滿全身,其質毒而性重,如此而墜落,所以修道要激濁揚清,撥陰取陽,煉就純陽之道體,而證無上之果位,若無素食是很困難的,所以素食者成道較快。
根據善書記載,如果修道者素食立愿清口真修,則天上馬上有蓮台位及幻影,若道果愈精進,則此幻影愈明顯,反之則暗淡無光或歸於消滅。

自古以來,能成佛祖菩薩必須素食,信願行兼備,普渡眾靈,我們既然修道當然想要成道,既想修道成道,就必須素食。世傳濟公活佛在世時飲酒吃肉,故世人認為修道,飲酒吃肉亦能成道,這是不實無稽之談,請勿採信,自古以來那有食酒肉成道之佛祖?玆將濟公活佛慈訓,恭錄於后︰

濟公活佛慈訓︰
時南時北時西東 本相收藏列上穹
三昧妙玄人不曉 都譏濟顛是痴翁
哈哈﹗有人為我作「濟公傳」者,竟說我喝酒吃葷,甚至食狗肉等葷腥,猶幸未說,濟顛娶有家室,則更可駭﹗此本俗以訛傳訛,真是可笑,按老衲出世,便具宿根,故一意出家,經眼瞎堂長老點化後,方知前身乃是紫衣羅漢,以大宋國難之時,特來凡間,挽回氣數,由是抹藏本相,詐酒佯狂,指點頑愚,開化頹風,後人傳以濟顛亦吃酒肉之說,真失之毫釐,差之千里矣,世有規戒之俗僧,決無飲酒吃肉之羅漢,子等稱我為佛,當審此以明玉石。

素食者可健康長壽

素菜無毒肉類有毒︰素食之菜餚,大都數是出自地上生長的蔬菜、大豆、花生、水果及海藻等,既有營養又無毒素。這類食物可使血液保持鹼性(其血液清),在醫學上稱為鹼性食物。肉類食品吃了能使血液呈酸性(其血液濁),故肉類稱為酸性食物。素食的人血液清,故循環較快,使身體清爽,精力充沛,富有耐力,思考敏捷而且長壽。

據法國著名化學家建德的報告,他發現肉食是一種食物的慢性中毒,因為肉類食品的來源,來自豬、羊、雞、鴨等動物,而動物在情緒緊張或生氣及恐懼的時候,體內會產生一種毒素分泌物,迅速傳遍全身的微細血管及肌肉內,這種毒質的分泌物,通常都藉肉體新陳代謝的作用,排出體外或是藉大小便利,流出身外。

若是這個眾生正在恐懼憤怒之時,被殺死亡,身體器官停止活動,這種毒質的分泌物,沒有排洩出去,便殘留於血肉之中,若是吃這種肉類,亦就引進這些毒素,所以吃肉就等於慢性中毒。

曾經有人試驗過,動物於憤怒或恐懼時,身體內部產生的這種毒質分泌物,如果用玻璃管吸取出來,只要一支香煙大小的毒素,就可以毒死一個人。幸而這種毒素,遇到蔬菜菓汁都可以化解。

所以煮肉之時,應放些生薑、辣椒或者放些青菜豆腐之類的蔬菜,將肉類的毒質化解掉。若是只煮一味肉,不放薑、蒜、蔬菜等,這個菜(肉)的毒質沒有化解,吃了有害無益,吃久了必定會中毒而死。(以上是建德之報告)

不但畜生如此人類亦然,人類在恐懼或憤怒的時候,臉色會忽然間發紫發黑,或變得蒼白,這都是情緒激動而產生毒素,在血液中起變化的現象。這種毒素對婦女們,還會在婦女乳汁裏發生,若是被幼兒吸了,會有生命危險。

肉食易導致疾病︰中老年人健康的大敵為膽固醇,而膽固醇即以動物的腦、神經、血液、蛋黃及脂肪等含量較多。膽固醇是構成副腎荷爾蒙及維生素D之主體。

這種營養素,年輕人或中年人攝取適量頗為有益,若是一個人的血液裏含膽固醇太多,就會引起動脈硬化、心臟病、高血壓等症。中年人,身體各部生理逐漸趨向衰退,自應避免多吃含有豐富膽固醇的肉食,以維持身體健康。現今台灣死亡原因首屈一指的就是心臟血管病症。

從醫學研究報告中,指出肉類可以導致癌症,因為肉類在燒烤之時,會生一種化學物質,這是嚴重的致癌物。若是吃燒烤的肉類,一塊牛排,可以相等於六百枝香煙所產生的該種化學物質。所以吃牛排及烤肉等高卡路里的食物,比大量抽香煙更可怕。目前國內第二大死因即是癌症,每四人當中即有一人罹患癌症,可見台灣人吃肉太多了。

五、結 論

肉食是最不經濟的食物,一磅的肉類蛋白質是同等重量植物蛋白質價格的二十倍。據統計美國人每年每人吃掉一百三十磅的肉,等於吃下超過一公噸的穀類(經過飼養肉用的動物),飼養動物來吃所造成的資源浪費,不僅是土地方面,也包括了水源,而且環境亦受污染。

全世界有許多國家的人民遭遇饑荒,卻有少數的富人在浪費大量的土地、水與穀類換取肉吃,而且吃下去的肉卻又漸漸摧毀身體,就因為富裕國家攝取食物的方式,是導致其他地區饑餓的主要原因。許多科學家們認為解決全球糧食危機的主要方法,就是改肉食的習慣而吃素。如果我們都是素食者,就可以使饑餓從世界上消失。

動物能夠自由自在地野地自然生長,不必像奴隸一樣被強迫繁殖,然後養得肥肥的等著被人宰殺,而饑餓的人也會有足夠的糧食可吃。

有人說︰做人只要心好何必吃素,這話有道理嗎﹗請看動物在被擒捉時之恐懼,殺其生、害其命、分其屍、食其肉,違背慈悲心,怎麼可叫做好心﹗故孟子曰︰「無惻隱之心非人也。」

況且眾生靈性跟人一樣,只是輪迴異類披毛帶角而已,今天我們修道,當然想要成道,就要培養此顆仁德心,來行功立德,但要培養此顆仁德心,就要清口茹素,這是最基本的條件。修道不僅要素食,最重要的就是常要接近佛堂、研究道理、聆聽仙佛教訓、信受奉行、積功累德,如此才算是一個真正的素食修道者。

千經萬典都是叫人要修身養性,指迷世人去惡向善,奉行綱常從德之指南也,大家要認識此理,除具備悲天憫人的一顆仁德之心外,最重要的還是要研究道理,奉行真理,因為得了真理,猶如暗室中得到一盞明燈,自能洞徹萬機,能如此自可看開浮世,去名利,以向學道、修道、行道之路徑前進,欲成仙佛自不難矣。
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